安全・環境一覧
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上矢 恭子 准教授
研究キーワード
環境科学、ニオイ科学、火災科学
研究紹介:AIによるニオイ識別を目指したニオイデータベース
人は、数万種類のニオイを区別できると言われており、様々な判断をする際にもニオイが一つの指標となっています。私たちを取り巻く生活環境、食生活などの様々な観点から、ニオイの質、強さおよび成分分析を行い、人が危険と判断するニオイの関係について明らかにしていきます。
